Pic Nic Gourmet nelle Langhe
Un’esperienza unica all’insegna dei prodotti tipici e delle bellezze del territorio.
Nella splendida cornice di Palazzo Sismonda puoi trascorrere un Pic Nic romantico o in compagnia dei tuoi amici.
Riceverai presso la struttura un meraviglioso Kit Pic Nic Gourmet preparato dalle abili mani dello Chef pluripremiato Alessandro Boglione di Gastromia Urbana di Alba.
Potrai goderti questa speciale food experience nella corte di Palazzo Sismonda oppure durante una passeggiata tra i vigneti.
Di seguito alcune delle proposte menu:
Tradizione Langa:
-Pane burro e acciughe con bagnetto verde
– Vitello tonnato con la nostra salsa
– Insalatina di funghi sott’olio, cappone e mandorle
– Battuta al coltello
– Bunet
– Sacchetto pane, posate compostabili.
Euro 35 per persona
Non solo Langa:
-Il nostro salmone affumicato
– Insalatina di tonno di coniglio
– Prosciutto in gelatina con carciofini
– La “Gradisca”: carne marinata nel thè nero affumicato e miele
– Soffice di panna cotta
– Sacchetto pane, posate compostabili.
Euro 45 per persona
Menu Bimbi:
-Prosciutto cotto con focaccia fatta in casa
-Tajarin al ragu’
oppure
-Milanesina con patate
-Panna cotta
Euro 15 per persona
Sua Maestà il Tartufo:
– Battuta al coltello e Tartufo Bianco d’Alba
– Carpaccio di vitello tonnato, salsa al rosso d’uovo e Tartufo Bianco
– Crostino ai funghi sott’olio e ricotta seirass alle nocciole
– Tuma della Langa al Tartufo
-Mousse al gianduia con nocciole
– Sacchetto pane, posate compostabili
– 1 Taglia Tartufi ogni 2 persone
– 1 Tartufo Bianco fresco
Euro 85 a persona (minimo 2 persone)
Gluten Free o Veg:
Su richiesta proponiamo anche menu gluten free, lattosio free, vegetariani e vegani!
Possiamo prevedere ogni tipo di menu per qualsiasi intolleranza e allergia.
da Euro 35 in su a persona
Vi aspettiamo!!!
